冬至养生吃什么
冬至是一年中非常重要的节气，位于深冬的时候，冬至之后天气寒冷，所以在养生方面一定要注意，下面向大家介绍几款冬至养生食物。
羊肉
冬至之后，将进入一年中最冷的时候，而羊肉具有温补的作用，可以说是冬至养生食物首选，羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽，腹部冷痛，体虚怕冷，腰膝酸软，面黄肌瘦，气血两虚，病后或产后身体亏虚等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。（次条有菜谱可供参考哦）
牛肉
和羊肉一样也属于比较温补肉类，具有暖胃驱寒的作用，并且冬季食用牛肉也不用担心长胖，牛肉含的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，寒冬吃牛肉，有暖胃作用，一直被誉为寒冬补益佳品，中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效。
萝卜
民间有一句俗语叫“冬吃萝卜，夏吃姜”，从这句话中就可以看出萝卜在冬季是非常保健养生的食材。中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肤”，“消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒”。其中胡萝卜，性甘味平，中医认为其能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，健食之效”，风富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。因此冬至前后多吃萝卜对身体很有好处。
饺子
在很多地方都有冬至吃饺子的习俗。所以大家在包饺子的时候，不妨把馅料加入以上适合冬季养生的食材，很多人习惯包饺子时多放肥肉，认为吃着香，但肥肉中的饱和脂肪含量往往较高，对健康不利。建议大家在馅料中以瘦肉为主，或添加“碱性”的蔬菜原料，达到真正的营养均衡。另外最好不要添加动物油和植物油。
冬至时节饮食调理，要针对不同的个体，相应选择适宜补益的食品，这样才能达到真正养生的效果。快趁着冬至时节，食补养生吧~
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